Hvordan forhindre at skjærebrettet sprekker

Sett et nytt skjærebrett i konsentrert saltvann i 12 til 24 timer, ta det ut og tørk det, det vil ikke sprekke på lenge.
Hvordan forhindre at det nye skjærebrettet sprekker
1. Først, skold den med kokende vann for å vaske av den ytre voks. Etter å ha vasket den av, må du huske å suge det i konsentrert saltvann i en dag. Konsentrert saltvann betyr kokende vann og tilsetning av salt mens det er varmt til det ikke lenger løses opp. Hensikten med å suge i konsentrert saltvann i en dag er å få overflaten på treverket til å ha salt. Salt absorberer fuktighet og kan forhindre at treverket tørker og sprekker. Ta den ut etter å ha blødd, varm en gryte med olje, vent til den avkjøles til omtrent 70 grader, bruk den på overflaten av skjærebrettet, la den stå en stund, påfør den deretter igjen og bruk den flere ganger. Når oljen nesten blir absorbert, tørk den tørr med papir, og skjærebrettet kan brukes. I tillegg, hvis skjærebrettet ikke brukes på lang tid, bør det også belegges med olje og lagres flatt.
2. Etter å ha kjøpt et nytt skjærebrett, plasserer du skjærebrettet flatt på braketten. Påfør vegetabilsk olje på begge sider, tørk den, og påfør den deretter gjentatte ganger til vegetabilsk olje trenger inn tre punkter i treverket og når metning. I flere dager avhenger oljeforbruket av størrelsen på skjærebrettet, vanligvis bare mer enn 250 gram. Etter å ha blitt behandlet med vegetabilsk olje, vil skjærebrettet ikke sprekke uansett hvor lenge det er.