Materialene til plater er varierte, og de vanlige inkluderer hovedsakelig følgende:
Keramiske plater er laget av porselensleire, kvarts, feltspat og andre råvarer gjennom skyte av høy temperatur. De har en fin tekstur, er enkle å rengjøre og har utmerket ytelse med bevaring av varme, egnet for forskjellige spisesteder.
Glass
Glassplater har høy gjennomsiktighet, er enkle å rengjøre og vil ikke reagere med mat, slik at de kan beholde den opprinnelige smaken av mat. De er harde, ikke lette å klø, og har en lang levetid.
Rustfritt stål
Plater i rustfritt stål er holdbare, enkle å rengjøre, har gode antibakterielle egenskaper og har et enkelt og elegant utseende, egnet for formelle anledninger.
Plast
Plastplater er lette og enkle å bære, egnet for piknik og utendørs servering. Vanlige plastmaterialer inkluderer polypropylen (PP), polystyren (PS), etc., men de er vanligvis ikke egnet for mat med høy temperatur.
Melamine (imitasjonsporselen)
Melamin servise er et plastprodukt med en glatt overflate, lett å rengjøre, lettere og mer motstandsdyktig mot å falle enn keramikk, egnet for barn. Det skal imidlertid bemerkes at skadelige stoffer kan frigjøres ved høye temperaturer.
tre
Treplater brukes hovedsakelig i spesifikke anledninger, for eksempel risplater. De har en naturlig tekstur, men er relativt kompliserte å rengjøre og vedlikeholde.
Metal (aluminium, tinn, tinnplate osv.)
Metallplater har god varmeledningsevne, men kan ha visse helserisikoer på grunn av forskjellige materialer. Matkvalitetsmaterialer bør velges.
Hvert materiale har sine egne unike fordeler og ulemper. Valget skal være basert på spesifikke behov og bruksscenarier.